佐渡魚市場情報（７/８）

７月に入り魚が少なくなりました。まぐろ漁も終盤戦です。
今の時期特に多いのはトビウオです。佐渡ではあごだし作りが盛んに行われます。これからの時期ソーメンなどの汁に最適です。
真イカ漁も盛んです。夏の真イカは小ぶりで、冬に比べ身が薄く柔らかいのが特徴です。うちではネタはもちろん取れたてイカソーメンもやってます。
なぎ続きでさざえ漁も盛んです。

また夏と言えば岩ガキです。！！大人気です。！！安いです！！
うちでは６月中旬から８月中旬まで出してます。価格は大で３７８円です。

CATEGORY：お知らせ, 魚市場情報 | TENCHO | 2010.07/08 | 0件のコメント

コメントをどうぞ！

*は必須項目となっております。

　お名前 *
　e-mail * (公開されません)
　WEB-SITE