佐渡でもおいしいカニが獲れるんですよ
佐渡と言えば寒ブリ、南蛮えびが有名ですが、かにもおいしいんですよ。
カニといっても色々ありますがやっぱり本ズワイガニですよね。松葉がに、越前がに、などのブランドガニに負けない本ズワイガニが佐渡でも獲れるんです。
ただ佐渡では、かにのブランド化がされていません。カニ専門に扱う業者もありません。ですから新潟の市場に直接出荷される場合も少なくありません。
すなわち安定した量はありませんが佐渡の市場に出されるかには、お時間をいただければ格安で手に入ります。
また、おいしい毛ガニも多く獲れるんですよ。興味のある方ぜひご一報を！！
弁慶ではおいしいカニ(大きくはないですが・・・）を格安でだしています。
ずわいがにまるごと一杯 ２５２円
毛ガニまるごと一杯 ３７８円
※参考） かには禁漁時期がありますのでご考慮願います。
ずわいがに ５月～９月 禁漁
ずわいがに(メス） ２月～１０月 禁漁
毛ガニ 禁漁なし（通年ＯＫ）
